Catégorie Pic-nic

Jambon/beurre façon millefeuille
Pic-nic

Jambon/beurre façon millefeuille

Juillet, le soleil persiste à travers les nuages, les parcs et les jardins sont prêts pour les pique-niques.Voici la recette du sandwich Jambon-beurre façon millefeuille.Ingrédients pour 20 pièces :1 baguette Rétrodor50g de beurre ramolli100g de jambon de Bayonne50g de cornichons3g de sel2g de piment d’Espelette10g de moutarde5g de cibouletteHuile d’oliveRecette Jambon/beurre façon millefeuilleLe déroulé :Tailler de fines tranches de Rétrodor dans le sens de la largeur, y ajouter quelques gouttes d’huile d’olive, parsemer de ciboulette et les passer au four à 200°C pendant 10 minutes.

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Pic-nic

Tartine poire-chocolat

Au petit déjeuner comme au dessert, régalez vous avec cette tartine poire chocolat, aussi gourmande que facile et rapide à réaliser.C’est une idée originale qui devrait surprendre autant que régaler !Ingrédients (pour 2 tartines) :¼ de baguette de tradition française Rétrodor150g de sucre15cl de crème liquide1 poire ferme60g de chocolat noirRecette de la gourmandise de Thomas par RétrodorTailler la Rétrodor en 2 parties dans le sens de la longueur puis couper des morceaux de 10/15 cm dans la largeur.
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Pic-nic

Jambon/beurre façon millefeuille

Juillet, le soleil persiste à travers les nuages, les parcs et les jardins sont prêts pour les pique-niques.Voici la recette du sandwich Jambon-beurre façon millefeuille.Ingrédients pour 20 pièces :1 baguette Rétrodor50g de beurre ramolli100g de jambon de Bayonne50g de cornichons3g de sel2g de piment d’Espelette10g de moutarde5g de cibouletteHuile d’oliveRecette Jambon/beurre façon millefeuilleLe déroulé :Tailler de fines tranches de Rétrodor dans le sens de la largeur, y ajouter quelques gouttes d’huile d’olive, parsemer de ciboulette et les passer au four à 200°C pendant 10 minutes.
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Tartine de saumon fumé aux légumes marinés grillés, olives et citron confit

Voici une tartine de saumon fumé aux légumes marinés / grillés, olives et citron confit, aussi savoureuse que parfumée et une idée originale pour un pic-nic ou un déjeuner sur le pouce.Ingrédients pour 4 personnes :1 baguette Rétrodor4 lamelles d’aubergine marinée/grillée200g de saumon fumé4 lamelles de courgettes marinée/grillée40g d’olives noires½ citron confitTartine de saumon fumé, légumes marinés grillés, olives et citron confitDécouper la baguette Rétrodor dans sa longueur puis réaliser dans chacune des deux parties, 3 tartines de taille égale.
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Pic-nic

Sandwichs végétariens

Régalez vous avec ce délicieux sandwich végétarien, frais et facile à préparer, pour un déjeuner sur le pouce.Ingrédients pour le sandwich végétarien :4 œufs4 pains à garnir2 pots de fromage (ail et fines herbes) type Madame LoîcQuelques feuilles de mesclun60 g de carottes ràpéesPoivre du moulinRecette du sandwich végétarienDans une casserole d’eau bouillante,Cuire les œufs pendant 9 minutesUne fois cuits, les placer sous l’eau froide et les écalerLes hacher au couteauCouper les pains en deux sans aller jusqu’au bout.
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Pic-nic

Tartine César salade

Mai, les premiers rayons de soleil apparaissent, les parcs et les jardins se remplissent, Rétrodor annonce la saison des pique-niques ouverte avec sa première recette printanière créée par Gilles Choukroun.Ingrédients pour 4 personnes :1 baguette de Tradition Française RétrodorSauce tartare8 feuilles de Romaine200g de blanc de poulet12 filets d’anchois marinés à l’huile40g de copeaux de parmesan1 tomate fraîcheRecette de la tartine césar saladeDécouper la baguette Rétrodor dans sa longueur puis réaliser dans chacune des deux parties, 3 tartines de taille égale.
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