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Recettes de cuisine

Salade tiède de riz mélangés, butternut et estragon

Connaissez vous le butternut, cette variété de courge allongée au goût subtile et légèrement sucré ?En salade avec du riz mélangé et parfumé de feuilles d’estragon, c’est un vrai régal.Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 20 minutesIngrédients pour 4 personnes :Dans le panier 600 gr de courge butternutquelques feuilles d’estragon20 gr graines de courge décortiquées120 gr de riz mélangéDans le placard 1 filet d’huile d’olive80 ml de laitsel et poivre du moulinRecette de la salade tiède de riz mélangés, butternut et estragonFaire chauffer une casserole d’eau salée et y plonger le riz lorsqu’elle bout.
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Jardinage

Plantations et semis d’automne

Préparez d’ores et déjà votre jardin de l’an prochain. Facile !L’automne est la seconde période clé de l’année, après le printemps, pour planter et semer. C’est une saison très favorable aux travaux de création horticole car les plantes ne risquent pas de sécher sous de hautes températures et le jardin est arrosé régulièrement par la meilleure eau qui soit, celle de la pluie, plus fréquente à cette saison.
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Recettes de cuisine

Osez le cidre chaud !

Pour concocter une boisson réconfortante quand la température chute, attendrir la viande en cocotte ou faire un sirop pour les fruits, on connaît le vin rouge… Mais le cidre fonctionne aussi !Voici la recette du poulet au cidre en cocotte
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Arbres et arbustes

Viorne mariesii, viburnum

La viorne mariesii est un très bel arbuste, apprécié dans nos jardins pour sa belle floraison.En résumé, ce qu’il faut savoir :Nom : Viburnum plicatum mariesiiFamille : AdoxacéesType : ArbusteHauteur : 2,5 mExposition : Ensoleillée ou mi-ombreSol : Ordinaire, bien drainéFeuillage : CaducFloraison : Avril à juinLa plantation, l’entretien et la taille participent largement à la bonne croissance du viorne mariesii.
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Jardinage

Les Français fans de plein air

Barbecue, pique-nique et jardinage font partie des activités préférées des Français au retour des beaux jours.Le soleil revient et nos envies de nature avec ! D’après un sondage de TNS Sofres pour Campingaz*, les Français sont plus que jamais accros aux activités à l’extérieur.Le barbecue arrive en tête : plus de 3 Français sur 4 s’adonnent aux joies de la grillade.
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